Algenkultivierung mit Sole – IGZ stellt neues Forschungsprojekt SolKuBiM in Bad Saarow vor

Im Mittelpunkt von SolKuBiM steht die Nutzung natürlich vorkommender Tiefensole, die in Bad Saarow bereits gewonnen und aufbereitet wird. Diese soll künftig zur Kultivierung von Makro- und Mikroalgen genutzt werden – ressourcenschonend, in direkter Kopplung mit dem Thermalbetrieb. Durch die Nutzung von Abwärme und Absole kann das System besonders energieeffizient betrieben werden. Die erzeugte Biomasse soll als Grundlage für neue Anwendungen in der Kosmetik sowie in der Lebens- und Futtermittelproduktion dienen.

Nach der Begrüßung durch den Geschäftsführer der Bad Saarow Kur GmbH, Axel Walter, präsentierte Dr. Anna Fricke vom IGZ die Projektinhalte und erläuterte die Vision einer regional verankerten, thermenbasierten Algenproduktion. Die direkte Integration des Kultivierungssystems in eine bestehende Therme stellt ein neuartiges Konzept dar, das eine Mehrfachnutzung der Sole erlaubt – mit Potenzial zur Standortstärkung im ländlichen Raum.

SolKuBiM ist ein Projekt des Programms zur Innovationsförderung des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH). Das Projekt ist als wissenschaftliches Spin-off aus dem Projekt „food4future – Nahrung der Zukunft“ hervorgegangen. Prof. Dr. Monika Schreiner (IGZ) bettete als Co-Leitung der Koordinierungsstelle „Agrarsysteme der Zukunft“ die Arbeiten in den Kontext der Förderlinie des Bundesforschungsministeriums ein.

Weitere Projektpartner*innen waren beim Sommerfest vertreten Marco Kreische vom Institut für Getreideverarbeitung GmbH (IGV) thematisierte die Rolle von Mikroalgen und Sole als Ressource, Prof. Dr. Susanne Baldermann von der Universität Bayreuth präsentierte Erkenntnisse aus der lebensmittelchemischen Forschung zu altem und neuem Gemüse. Algenprodukte zum Probieren bot der Stand der VivaMaris GmbH. Interaktive Elemente wie ein Lernspiel der HTW Berlin – entwickelt im Rahmen von food4future – luden zum Mitmachen ein.

Langfristig soll SolKuBiM nicht nur technologische Grundlagen für die Algenkultivierung in Binnenregionen schaffen, sondern auch neue Wertschöpfungsketten ermöglichen. Über eine geplante Informationsplattform, die in Zusammenarbeit mit dem food4future-Konsortium entsteht, sollen Wissenstransfer und Vernetzung weiter gestärkt werden.

Weitere Informationen

• Projektwebseite food4future
• Webseite BLE: SolKulBim-ProjektInformationen
• Therme Bad Saarow