Potsdamer Tag der Wissenschaften 2025

Am 10. Mai 2024 findet zum 12. Mal der "Potsdamer Tag der Wissenschaften" statt. An diesem Samstag präsentieren mehr als 40 Hochschulen, Schulen und Forschungseinrichtungen aus Brandenburg auf dem Gelände des Potsdam Science Park in Golm (Potsdam) ihren Arbeitsalltag jenseits der Institutsmauern.

Mit dabei ist auch wieder das Leibniz-Institut für Gemüse- und Zierpflanzenbau (IGZ)!

Unter dem Motto "Bunter Kohl, gesunde Vielfalt: schmecken, sehen und verstehen" wir dazu ein, die faszinierende Welt des Kohls mit allen Sinnen zu entdecken.

An unserem Stand könnt ihr erleben, wie unterschiedlich Kohl aussieht, sich anfühlt und schmeckt – und wie seine Nährstoffvielfalt die Gesundheit beeinflusst. Entdeckt Farbstoffe in einem Mitmachexperiment und testet euer Fingerspitzengefühl beim Ertasten von Kohlsorten

Außerdem zeigt die „Wilde Liese“ in einer Koch-Demonstration um 15 Uhr, wie sich Kohl kreativ und lecker zubereiten lässt. Wusstet ihr, dass Blumenkohl nicht nur weiß, sondern auch violett, grün oder orange sein kann? Während ihr zuschaut und probiert, erfahrt ihr mehr über die wertvollen Inhaltsstoffe und den Einfluss der Zubereitung auf Geschmack und Gesundheit.

Kommt vorbei, schaut, fühlt, schmeckt und forscht mit uns!

Unseren Infostand findet Ihr im Foyer des Fraunhofer-Konferenzzentrums. Weitere Informationen findet Ihr auf der Veranstaltungswebseite des #PTDW.

POTSDAMER TAG DER WISSENSCHAFTEN
POTSDAM SCIENCE PARK

10. Mai 2025
13-19 UHR
EINTRITT FREI